Pierre PELOU

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7,20 €
Unité
Appellation : Côtes du Roussillon
Cuvée         : Mon Blanc
Millésime    : 2018
Degré          : 13°
Type            : vin blanc sec tranquile
Cépages     : 80% Grenache Gris
                     20% Maccabeu
Au nez des notes forales et épicées telles la rose et une pointe de menthe.
Son attaque fraîche et franche laisse place à une rondeur et un fruit qui sauront ravir vos papilles.
Vous le trouverez le bon compagnon de vos plateaux de fruis de mer et d'un comté fruité.

6,70 €
Unité
Appellation : Côtes du Roussillon
Cuvée : Roxane
Millésime : 2018
Degré : 13 °
Type : vin Rosé sec tranquile
Cépages : 80% Syrah
                20% Grenache Noir

Robe rose pâle limpide et brillant.
Nez de pétale de rose et framboise.
Attaque franche et fraîche, suivie d'une belle expression de fruits, une bonne longueur en bouche.
Accompagnement: Grillades au feu de bois, charcuterie et fromages à pâte molle faits à coeur,  Sushis, Tajines, mar i munt

7,70 €
Unité
Appelation :Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Cuvée         : Tramontane
Millésime    : 2017
Degré:14,5°
Type: Vin Rouge Tranquille
Cépages : 60 % grenache noir
                30 % syrah
                10 % carignan
Attaque franche, suivie d'une belle expression de fruits rouges, une bonne persistance arômatique.
Accompagnement: charcuterie grillades, freginat de Baixas

10,80 €
Unité
Appellation: Cotes du Roussillon Villages Tautavel
Cuvée: Elixsyr
Millésime: 2017
Type: vin rouge tranquille
Exposition:Sud-est
Cépages: 50% Syrah
               30% Grenache noir
               20% Carignan
Robe pourpre profond et violacée,limpide,joli gras.
Nez de fruits noirs confits au sirop, puis des notes de fèves de cacao et de réglisse se mêlent discrètement.
Belle attaque en bouche, bel équilibre.
Arômes de pruneau et de marc de café ou les tanins bien présents se font élégants. Belle longueur.

12,80 €
Unité
Appellation: Cotes du Roussillon Villages Tautavel
Cuvée: Tautavel
Millésime: 2015
Type: vin rouge tranquille
Exposition:Sud-est
Cépages: 50% Syrah
               30% Grenache noir
               20% Carignan

Robe pourpre profond et violacée,limpide,joli gras.
Nez de fruits noirs confits au sirop, puis des notes de fèves de cacao et de réglisse se mêlent discrètement.
Belle attaque en bouche, bel équilibre.
Arômes de pruneau et de marc de café ou les tanins bien présents se font élégants. Belle longueur.

12,70 €
Unité
Appellation: Cotes du Roussillon Villages Tautavel
Cuvée: Tautavel
Millésime: 2013
Type: vin rouge tranquille
Exposition:Sud-est
Cépages: 50% Syrah
               30% Grenache noir
               20% Carignan
Robe pourpre profond et violacée,limpide,joli gras.
Nez de fruits noirs confits au sirop, puis des notes de fèves de cacao et de réglisse se mêlent discrètement.
Belle attaque en bouche, bel équilibre.
Arômes de pruneau et de marc de café ou les tanins bien présents se font élégants. Belle longueur.

12,00 €
Unité
Appellation : Rivesaltes
Cuvée : Rivesaltes ambré
Millésime : 5 ans d'âge minimum
Degré:15,5°
Type : vin doux naturel
Cépages: 80% Grenache gris
               20% Maccabeu
Robe ensoleillée,dorée intense, refflets roux,belle brillance.
Nez complexe de cire d'abeille,de prune à l'alcool,de kumkoat confit et de tabac blond.
En bouche le vin exprime des arômes de moka,de miel et d'amandes grillées.
Se déguste aussi bien à l'apéritif que sur un foie gras
Accompagne les fromages secs de brebis et de chêvre.
Parfait sur les salades d'abricots et les crêmes brulées.

16,00 €
Unité
Appellation : Rivesaltes Contrôlée
Cuvée: Privilège
Millésime : 8 ans d'âge
Conditionnement :750 ml
Emballage : 6 Cols à plat
Degré : 15%
Type : Vin doux Naturel
Cépage :Grenache noir/Grenache gris
Belle robe aux refflets dorés et de vieille brique.
Nez puissant d'agrumes confits, de malt et de raisins à l'alcool.
Bouche chaleureuse et opulante, notes de vieux miel,d'abricots secs, de cacao et de pruneau à l'eau de vie.
La rondeur et la longueur de ce vin d'exception s'apprécie en apéritif, en entrée sur un melon et sur de vieilles tommes.
Il séduira les gastronomes sur des desserts chocolatés.

37,00 €
Unité
Fontaine à vin 10L Rouge VSIG

1 2 Suivante Fin

EARL Celler dal Mouli - 9, rue de la République 66720 Tautavel - Tél. 0616964961

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