Appellation : Rivesaltes
Cuvée : Rivesaltes ambré
Millésime : 5 ans d'âge minimum
Degré:15,5°
Type : vin doux naturel
Cépages: 80% Grenache gris
20% Maccabeu
Robe ensoleillée,dorée intense, refflets roux,belle brillance.
Nez complexe de cire d'abeille,de prune à l'alcool,de kumkoat confit et de tabac blond.
En bouche le vin exprime des arômes de moka,de miel et d'amandes grillées.
Se déguste aussi bien à l'apéritif que sur un foie gras
Accompagne les fromages secs de brebis et de chêvre.
Parfait sur les salades d'abricots et les crêmes brulées.