Pierre PELOU

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6,70 €
Unité
Appellation : Côtes du Roussillon
Cuvée : Roxane
Millésime : 2018
Degré : 13 °
Type : vin Rosé sec tranquile
Cépages : 80% Syrah
                20% Grenache Noir

Robe rose pâle limpide et brillant.
Nez de pétale de rose et framboise.
Attaque franche et fraîche, suivie d'une belle expression de fruits, une bonne longueur en bouche.
Accompagnement: Grillades au feu de bois, charcuterie et fromages à pâte molle faits à coeur,  Sushis, Tajines, mar i munt
sol : Argilo-Calcaire
Exposition: Sud et Ouest
Vendanges manuelles fin Août.Raisins entiers.
Pressurage direct et débourbage à froid.
Fermentation à température controlée.
Elevage à l'abri de l'air.
Mise en bouteilles précoce.
Conditionnement: 750 ml

EARL Celler dal Mouli - 9, rue de la République 66720 Tautavel - Tél. 0616964961

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