Pierre PELOU

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7,20 €
Unité
Appellation : Côtes du Roussillon
Cuvée         : Mon Blanc
Millésime    : 2018
Degré          : 13°
Type            : vin blanc sec tranquile
Cépages     : 80% Grenache Gris
                     20% Maccabeu
Au nez des notes forales et épicées telles la rose et une pointe de menthe.
Son attaque fraîche et franche laisse place à une rondeur et un fruit qui sauront ravir vos papilles.
Vous le trouverez le bon compagnon de vos plateaux de fruis de mer et d'un comté fruité.
sol : Argilo-Calcaire
Exposition: Nord/Nord-Ouest
Vendanges manuelles début septembre.Raisins égrappés.
Pressurage direct et débourbage à froid.
Fermentation à température controlée.
Elevage à l'abri de l'air sur lies fines.
Mise en bouteilles précoce.
Conditionnement: 750 ml
Emballage: 6 cols couchés

EARL Celler dal Mouli - 9, rue de la République 66720 Tautavel - Tél. 0616964961

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